おきらく・ごくらく

自称綱島の隠れ家的中華料理店 桃桃茶寮から愛を込めて…

料理

またまた、ひっそりと・・・

本日より、またまたひっそりと始めました・・・

翡翠コース!!
翡翠コース






こちらは3〜4名様用で、6000円となります。
3名様で一人2000円4名様で1500円と
とてもリーズナブルコースになっていると思っています。
一応、当店の人気メニューをフル出動させてみました。
●シュウマイ
●海老蒸し餃子
●フカヒレ餃子
●彩り野菜炒め
●油淋鶏
●エビのチリソース
●シラスとレタスの炒飯
●杏仁豆腐の全8品です。
もちろん3名様でご利用でも点心・デザートは4個出しますよ!!
4名だとそれなりに、3名だと結構おなか一杯になります。
中華街にはよく行きますがこの内容でこの価格はまずないですね。
(食べ放題は抜きね!!)
1500円〜2000円となるとちょっと贅沢な気もしますが
家族4人でファミリーレストランにいくとこれに近い金額は
多分使ってしまうのではないでしょうか?
(ガストとかは抜きね!!)

それなら、食材にも気を使い、おいしい?手作り中華の
桃桃茶寮の翡翠コースゆっくりと楽しい時間をすごしませんか?
熊達はいませんが楽しい気持ちにさせてくれる
カントリーミュージックを聞きながら・・・・


だめ?



本日のデザート変わりました。
アズキと蓮の実のお汁粉 白玉団子入り  ¥380です
sitaramairi






以前やっていたアズキのお汁粉に蓮の実と白玉団子を入れました。
あずきしるこは体に良いと以前ブログに書きました。

http://blog.livedoor.jp/kazuqpanga/archives/2007-09.html#20070925

それ以外に今回は蓮の実が入っています。
蓮の実は滋養強壮の働きがあり貧血を予防し、胃を健康にしてくれる
効果があると言われています。
食感も”ほっこり”した感じです。

甘さ控えめで仕上げてあります。
良かったらたべてちょんまげ!!

本日のご飯

本日お買い物にいったら・・・

とりの丸が売っていた。
ので・・・

つい買ってしまった・・・・
ので・・・


とりの丸から揚げを作ろう!!と、思った!!




まるとり






とりの皮を乾かせて・・・・
あげとり







ゆっくり油をかけてあげました!!
切鳥







さすがに一匹は無理なので半身だけ・・
でも結構なボリュームです!!
思ったより味がしみていました!!
丸のままあげるので肉汁が逃げないし、皮がパリパリで
思ったよりよく出来ました!!

これで、ビール飲んだら・・・

う〜〜〜〜ん さいこ〜〜〜!!

でも、骨注意だね。


これで、ちょっとは料理屋さんのブログらしくなった?



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