当店のあずき汁粉は北海道の十勝産を使用しています。
あずき(小豆)は玄米に近い量のビタミンB1を含むと言われています。
ビタミンB1は、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテなどに効果があるとされています。
また、強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれますので、二日酔いにも効果があるとされています。
あずきの食物繊維はきわめて多いです。ということは・・・・。
皮にはサポニンという成分がを含くまれていて、中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、高脂結晶や高血圧を予防する効果があると言われています。
そして、高い利尿効果もあり、むくみなどに有効であるとされています。
また、中国のお汁粉には漢方薬にも使われている”陳皮”というみかんの
皮を干した物が入っています。これは、胃腸を調整し、おなかの張りを改善し、
せきを鎮め、たんを取り除く作用があり、風邪の妙薬として使われています。
おいしいだけじゃなく、体にもいい香港デザートを是非、ご賞味ください。
見た目は地味ですが、滋味です。(うっ。)
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あずき(小豆)は玄米に近い量のビタミンB1を含むと言われています。
ビタミンB1は、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテなどに効果があるとされています。
また、強い解毒作用があり、体内のアルコールを速やかに排出してくれますので、二日酔いにも効果があるとされています。
あずきの食物繊維はきわめて多いです。ということは・・・・。
皮にはサポニンという成分がを含くまれていて、中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、高脂結晶や高血圧を予防する効果があると言われています。
そして、高い利尿効果もあり、むくみなどに有効であるとされています。
また、中国のお汁粉には漢方薬にも使われている”陳皮”というみかんの
皮を干した物が入っています。これは、胃腸を調整し、おなかの張りを改善し、
せきを鎮め、たんを取り除く作用があり、風邪の妙薬として使われています。
おいしいだけじゃなく、体にもいい香港デザートを是非、ご賞味ください。
見た目は地味ですが、滋味です。(うっ。)
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